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1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée chaque année

20 à 30 kg de déchets alimentaires consommables par personne et par an en France

160 € par personne et par an, 400 € pour une famille de 4 personnes

3ème émission mondiale de gaz à effet de serre après la Chine et les USA

sources : Agence pour l'environnement et la maîtrise de l'énergie (Ademe), Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)

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